A la découverte du Marché Forville de Cannes : Histoire, Saveurs et Patrimoine

Sous le soleil de la Côte d'Azur, au pied de la colline médiévale du Suquet, résonne chaque matin le brouhaha chaleureux des producteurs locaux. Le marché Forville n'est pas un simple lieu de commerce : c'est l'âme gourmande de Cannes.

Une histoire ancrée dans le patrimoine cannois

Avant de devenir la vaste halle couverte que l'on connaît aujourd'hui, le premier marché Forville voit le jour en 1884 sous la forme d'une simple structure en bois. À mesure que Cannes se développe, la ville organise un concours d'architecture en 1929 pour moderniser le site.

C'est l'architecte Henri Bret qui remporte le projet et livre en 1932 ce chef-d'œuvre architectural. Mêlant le béton armé moderne de l'époque avec des codes régionaux (crépi ocre rouge, génoises, pergolas et faux-pigeonniers), le marché est aujourd'hui labellisé « Patrimoine du XXe siècle ».

Que trouve-t-on au marché Forville ?

Du mardi au dimanche, les 3 000 m² de la halle accueillent maraîchers, pêcheurs et artisans :

• Les produits du terroir : Olives de la région, légumes gorgés de soleil, fleurs fraîches et huiles parfumées.

• La pêche locale : Poissons de Méditerranée fraîchement débarqués du Vieux-Port tout proche.

• Incontournable : Deguster une part de socca croustillante et chaude sur le pouce.

• Le rendez-vous du lundi : La halle gourmande laisse place à un marché à la brocante réputé auprès des chineurs.

Horaires : Du mardi au dimanche (7h-13h) pour le marché gourmand | Le lundi pour la brocante.

Rénovation et projet « Jardin des Saveurs et des Senteurs »: La Mairie de Cannes conduit un vaste projet de réhabilitation du carreau et de ses abords. Une des transformations majeures à venir est la création sur son toit d'un jardin public paysager (« Jardin des Saveurs et des Senteurs »), planté d'agrumes et de plantes aromatiques, offrant une promenade piétonne avec vue sur Le Suquet.

Pendant ces travaux d'embellissement, les commerçants et maraîchers continuent de vous accueillir sur le site et ses installations temporaires adjacentes (promenade Pantiero).

Stationnement gratuit (Cannes parking) durant 3h le samedi + 3h le dimanche + 2h une fois dans la semaine - par véhicule - dans les parkings proches "Pantiero", "Palais des festivals", "Ferrage" et , le plus proche, "Suquet - Forville".

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